Ateliers découverte du chocolat

ATELIER TABLETTE

Venez découvrir les techniques de base de la chocolaterie pour mouler une tablette de chocolat.Vous choisirez votre base de prédilection (Noir, Lait, Blanc ou Blond) et l’agrémenterez de délicieux « trucs en plus » pour une réalisation unique et personnalisée.

À partir de 10 ans Environ 2h30

ATELIER SUCETTE

Venez découvrir les bases de la chocolaterie artisanale !
Tablage, cornet, moulage, réalisation d’un fourrage praliné… Un pan de gourmandise s’ouvrira à vous !

En duo, à partir de 6 ans Environ 1h30

3😋 ATELIER BONBON MOULÉ 😋

Quel travail se cache derrière la jolie petite bouchée que l’on déguste si vite ?

Venez le découvrir de manière accélérée lors de cet atelier !

Travail du chocolat, réalisation d’une ganache « moulée » et trempage à la fourchette, vous deviendrez un vrai pro (le temps d’un atelier !)

À partir de 12 ans

Environ 3h

Ateliers découverte du chocolat​

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